куриные отбивные запеченные под сырной корочкой Блюдо для тех, кто любит хорошенько пожевать. Куриное филе мягкое, но суховатое. Сырная корочка не плавится, а смешивается с панировочными сухарями и…

паштет из куриной печени с фасолью Паштет имеет насыщенный вкус с ароматом жареных овощей. Фасоль практически не ощущается — она придаёт сытность и объём блюду, но специфическая крахмалистость…

куриное филе томлёное в молоке Когда я варю куриную грудку для салата, я обязательно оставляю её в бульоне до остывания, в этом случае грудка получается мягкой и сочной….

котлеты из куриных желудков Котлеты из куриных желудков ничем не уступают котлетам из традиционного мяса. Более того, если не знать из чего они сделаны, то практически нельзя их…

салат с рисовой вермишелью и жареной курицей Этот салат хорош для жаркого лета. Рисовая лапша с овощами прохладная, кисловато-солёная, освежающая. Она гармонирует с тёплой мягкой жареной курицей. Сочные…

жареное куриное филе с молочным соусом К курице обычно готовятся сливочные или сметанные соусы, но если в холодильнике пусто, соус можно приготовить на молоке. Этот соус — вариант…

перловая каша с овощами Простое, сытное, вкусное и дешёвое блюдо. Жареные овощи придают вкус и аромат мягким и упругим зёрнам перловки. Чем больше жареных овощей положить в кашу,…

спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде Этот рецепт довольно обычный, ведь многие часто готовят спагетти с курицей и сливочным соусом. Важной отличительной чертой рецепта является то, что…

пицца-суп Я увидела этот рецепт в иностранной кулинарной передаче. Он меня так заинтриговал, что я решила его приготовить. Кстати, из передачи я так и не поняла, откуда родом…

салат из жареного фарша с перловкой У салата очень разнородная фактура — огурец хрустящий, перловка пощёлкивающая, мясо пружинящее. Поэтому есть салат очень приятно. Вкус салата солоноватый, с небольшой…

куриная грудка запеченная по-американски Обычно при запекании куриная грудка подсыхает и становится волокнистой. Но если чередовать полоски курицы со вкуснейшим и ароматным сырным соусом, то курица получается наимягчайшей,…

картофель, запеченный со сметаной и сыром Классическое блюдо из картофеля. Сметанный соус придаёт лёгкий кисловатый привкус, а сыр — дополнительную солоноватость. Предварительное отваривание картофеля значительно сокращает время запекания…

куриный салат с горошком, сыром и сухариками Салат очень простой — не праздничный, а каждодневный. Он вкусный и сытный. По консистенции — мягкий и однородный. Небольшую хрусткость и…

домашний маскарпоне Очень часто в рецептах тортов или десертов встречается такой ингредиент, как маскарпоне. Маскарпоне — это сливки, сквашенные винной кислотой, лимонным соком или слабым уксусом. Традиционный итальянский…