Стейк Зубатки жареный в сухарях Стейк Зубатки 400 гр.Лимон 1/2 шт.Яйцо 1 шт.Мука 25 г.Сухари 50 г.СольПриправыРыбу сбрызнуть соком лимона, посолить, обвалять в муке, в яйце и сухарях…

Овощное рагу в горшочках Картофель 3 шт.Морковь 2 шт.Цветная капуста 1 кочанЛук 1/2 шт.Лисички свежие 125 г.Масло для жаркиЗеленьКартофель обжариваем на сковороде до появления румяной корочки, отдельно обжариваем…

Оригинальный рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд.: «Шницель из капусты Капусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить…

Рыба запеченная с томатами в собственном соку Филе белой рыбы 200 г.Томаты в собственном соку 2 шт.Чеснок 1 зуб.Мука 2 ст.л.Масло для жарки 100 г.Филе рыбы поперчим, посолим,…

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище»  Рыба жареная, в тесте Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного…

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» Котлеты из рыбы При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать…

Лососина с овощами Лосось 300 г.Овощная смесь 250 г.Масло для жарки СольПерецПриправыЛососину солим, приправляем и обваляв в муке обжариваем на сковороде. Ставим в разогретую духовку до 200 г….

Филе белой рыбы с томатами и фасолью Филе 3 шт.Лук 1/2 шт.Томаты в соб.соку 3 шт.Стручковая фасоль 100 г.Соевый соус 2 ст.л.КориандртимьянПетрушкаМасло для жаркиФиле рыбы солим и обваляв…

Филе телапии в маринаде с рисом и морковкой Филе белой рыбы 2 шт.Чеснок 2 зуб.Лимон 1/2 шт.ПетрушкаКориандр МукаМасло оливковое 150 г.Рис 70 г.Морковь 1 шт.Лук 1/4 шт.Соевый соус…

Филе рыбы телапия в остром чесночном масле Филе рыбы 2 шт.Масло оливковое 150 г.Чеснок Перец ЧилиРозмаринПерец Чили мелко режем и кладем в горячее масло, выдавливаем туда чеснок и…

Филе белой рыбы запеченной c морковкой Филе рыбы 300 г.Морковь 1 шт.Лук 1/2 шт.Чеснок 1/2 зуб.Томатпаста 2 ст.л.ЗеленьМорковь обжарить на сковороде, добавить лук и томатную пасту, отдельно обжарить…

Овощное рагу с индейкой в горшочке Индейка 200 г.Цветная капуста 250г.Грибы жареные 50 г.Картофель 400 г.Лук 1/2 шт.Морковь 200 г.На сковороде обжариваем натертую морковь с луком. Отдельно обжариваем…

Фаршированные кабачки Кабачки 2 шт.Мясо 175 г.Морковь 140 г.Рис 50 г.Соя 30 мл.Томатпаста 1 ст.л.Оливковое масло 1 ст.л.Мука 1 ст.л.Вода 100 г.Лук 1/2Обжариваем морковь на сковороде с маслом,…

Макароны по-флотски Свиной фарш 300 г.Морковь 1 шт.Лук 1/2Макароны 200 г.Масло для жаркиЗеленьМорковь и лук обжариваем в масле, отдельно обжариваем фарш, солим, перчим и перемешиваем с макаронами. Перекладываем…