Капуста для голубцов

Капуста для голубцов- быстро и просто!!!

Кухня:
Обработка продуктов

На все случаи жизни

Готовим капусту для голубцов… ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО!)
Больше не нужно кипятить воду, класть (кидать) в кипяток кочан капусты, обжигать руки брызгами.
Обожаю голубцы, но как представлю себе это таинство по отвариванию капустного листа и разбору кочана, то бросает в дрожь! Оказывается все гениальное — просто. Кочан капусты укладываем в чашу- чашу в микроволновку (без воды!) и на самой большой мощности включаю время 5-6 минут. Вытаскиваю и сразу под струю холодной воды.
Листья отходят легко, но Не все, понятно, штук 5-6. Кочан опять в микро, а я пока занимаюсь листьями: обрезаю толстую жилку, заворачиваю фарш (у меня был классический — мясо, рис и овощи — ну и так далее, пока не закончится начинка! век живи — век учись!

Источник: www.povarenok.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий