Сто первый способ чистить лук без слёз. У меня очень чувствительные глаза, особенно к луковому соку. Резать лук для меня — сущее наказание: слезы рекой, из носа капает,…

Бывает такое, что нужно очень быстро приготовить картофельное пюре, например, чтобы накормить ребенка или срочно подать гарнир к основному блюду. Есть у меня пара советов, как ускорить процесс….

Советы как готовить кукурузу Кухня: Обработка продуктов На все случаи жизни ​Советы по приготовлению кукурузы: знать некоторые тонкости не помешает. Готовить кукурузу можно отваривая в кастрюле, в

Сегодня пришли настоящие хлебные формы, заводские, №7 и №11. Заказывал в Челябинске с завода. Почему именно заводские заказывал? Да потому что они очень удобны при выпечке, из за…

Наверняка Вы часто сталкиваетесь с этим вопросом при покупке красных спелых плодов, неаккуратное раскрытие которых может привести к испачканной одежде и испорченным зернам фрукта. На востоке гранат считается…

Очень часто в рецептах сладкой выпечки требуется использование апельсиновой цедры. Однако каждый раз бежать в магазин за одним несчастным апельсином не очень удобно, тем более, что чаще всего…

Приготовление домашнего теста является не таким уж сложным процессом. Вот небольшая часть нехитрых секретов, как приготовить вкусное домашнее тесто. Кухня: Обработка продуктов 1. Прежде чем приступать к

Что такое панировка? Зачем она нужна? Какие виды панировок Вы знаете? Кухня: Обработка продуктов Панировка – это кулинарная обработка кусочков мяса, рыбы, овощей, сыра, изделий из фарша перед…